„Die Familie an einem Tisch, Osterzopf und Osterglocken – das ist für mich Ostern.“
(Julia Kohl, Frühstücksdame)
Oster-Brunch im Family-Style
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Lassen Sie es sich gut gehen
Genießen Sie im Kreise Ihrer Liebsten einen leckeren Brunch in frühlingshafter Atmosphäre. Starten Sie das Osterwochenende mit unseren saisonalen Spezialitäten aus regionaler Herkunft. Alle Speisen werden zum Teilen in Form eines Tischbüffets direkt an Ihren Tisch gebracht.
Oster-Brunch
Vorspeisen
- Hefezopf mit Rührei
- Gemischtes Brot und Croissants
- Land-Butter, hausgemachte Marmelade, Käseauswahl und Schinken
- Geflügel-Saté-Spieß mit asiatischem Nudelsalat und Korianderdip
- Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Avocado
- Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladen-Sauce
- Marinierter Spargel und wilden Kräutern
- Tatar vom Fjordlachs mit Limettencreme-fraîche und Knuspersegel
- Frühlingssalat in Parmesandressing mit Brotcroutons
Warmes
- Spargelcremesuppe
- Rosa gebratene Lammhüfte auf Bohnenragout
- Maishähnchen in Zitronenbutter mit Sesam-Möhren
- Krosse Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
- Kartoffelgratin
Dessert
- Schokoladenmalheur mit Vanille-Sahne
- Frisches Obst mit Minze
- Gefüllte Windbeutel
(Änderungen vorbehalten)
Preise
Oster-Brunch pro erwachsenen Gast: 44,00
Kinder, bis sechs Jahre, pro Lebensjahr: 2,00
Kinder, sieben bis zwölf Jahre: 22,00
Inkludiert ist: Filter-Kaffee, Kakao, Tee und die Ostereier-Suche für die Kinder im Garten.
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